О нас
Центр компетенций
молочного животноводства -
Развитие стандартов возможно благодаря следующим направлениям деятельности:
- Лаборатория молочного животноводства
- Лаборатория генетики
- Лаборатория эффективных кормов
I. Лаборатория молочного животноводства оказывает услуги по проведению лабораторных испытаний молока, крови, кормов.
-
1. Селекционный контроль качества молока
Оказываем услуги по оценке качества молока в селекционных целях в лаборатории молочного животноводства.
-
2. Контроль качества и безопасности молока сырого
Лаборатория молочного животноводства обеспечивает подтверждение соответствия молока сырого требованиям ГОСТ Р 52054 «Молоко коровье сырое» и ГОСТ 31449 «Молоко коровье сырое», также
требованиям Технических регламентов Таможенного
союза, выявление фальсификации немолочными компонентами. -
3. Проведение лабораторных исследований кормов, кормовых ингредиентов
Специалисты лаборатории молочного
животноводства проводят оценку питательной
ценности кормовых ингредиентов, рационов,
определяют кормовую и энергетическую ценность
кормов (количество белков, жиров, углеводов, золы,
микро- и макроэлементов, наличие витаминов,
влажность корма и т. д.). -
4. Проведение лабораторных исследований крови
Лабораторные исследования крови предусматривают определение в крови исследуемой группы животных следующих показателей:
- гематологические исследования: эритроциты (количество, средний объем), гематокрит (отношение эритроцитов к объему плазмы крови), тромбоциты (количество, средний объем), гемоглобин (среднее
количество, средняя концентрация), количество лейкоцитов;
- биохимические исследования: общий белок, альбумин, глюкоза,
щелочная фосфатаза, аспартатаминотрансфераза (АСТ), холестерин,
железо, кальций, фосфор, мочевина, микроэлементный состав. -
5. Выездной сервис
Со стороны Центра компетенций молочного животноводства оказывается сервис по отбору проб молока сырого от каждого животного, крови
и кормов с их последующей транспортировкой в специальных термосумках в лабораторию.
II. ЛАБОРАТОРИЯ ГЕНЕТИКИ
Лаборатория проводит генетические исследования.
Исследования проходят по следующим показателям:
- Каппа казеины;
- Бета казеины.
III. Лаборатория эффективных кормов
Лаборатория эффективных кормов разрабатывает новейшие кормовые добавки для животных на пилотном оборудовании для дальнейшего масштабирования производства.
Благодаря искусственному рубцу сотрудники лаборатории могут достоверно воспроизводить и оценивать влияние тех или иных кормовых добавок на организм крупного рогатого скота.
iV. Аудит фермы
«Умная Ферма» предлагает услуги сотрудничества специалистов молочного хозяйства с представителями Центра компетенций молочного животноводства, которое заключается в современных подходах к построению экономически эффективной технологии содержания, кормления, здоровья животных и воспроизводства.
В наши услуги входит:
- посещение предприятия специалистами Центра компетенций молочного животноводства;
- проведение оценки текущей ситуации на молочном хозяйстве по направлениям (содержание стада, кормление, доение, выращивание молодняка);
- составление рекомендаций по проведению первичных мероприятий и разработка программы проведения эффективных мероприятий по изменениям в процессах;
- сопровождение хозяйства в долгосрочной перспективе с анализом данных по достижению целевых показателей, в том числе через информационные системы в удаленном формате.