Форма обратной связи

Умная ферма

Развиваем стандарты эффективности молочного животноводства

Оценка здоровья и продуктивности животных

Проведение лабораторных исследований крови.

Биохимические показатели в крови отражают здоровье стада, уровень кормления и обменные процессы.

Лабораторные исследования крови предусматривают ежемесячное определение в крови исследуемой группы животных биохимических показателей на автоматическом биохимическом анализаторе Accent 200.

Также определяется содержание витаминов A, D, E в крови, которые играют большую роль в иммунологической защите организма и поддержании гомеостаза. Исследования проводятся методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.

Селекционный контроль качества молока

Для племенных хозяйств проведение 1 раз в месяц так называемой контрольной дойки с проверкой результатов в независимой лаборатории — обязательное условие при присвоении статуса организации, также измеряемые показатели учитываются государственными органами при выделении субсидий на развитие племенного животноводства.

Оказание услуг по оценке качества молока в селекционных целях в лаборатории молочного животноводства осуществляется с помощью анализатора молока DairySpec Combi.

Производительность анализатора — 1500 проб в день.

Со стороны Центра компетенций молочного животноводства оказывается сервис по отбору проб молока сырого от каждого животного с помощью выездных ветеринарных врачей, штатная численность которых — 3 человека. Пробы сырого молока для анализа доставляются в лабораторию молочного животноводства с использованием специальных сумок-холодильников Центра компетенций молочного животноводства автомобилями Volkswagen.

Для консервации молока сырого в пробирках используется специализированный консервант.

Контроль качества и безопасности молока сырого

Лаборатория молочного животноводства обеспечивает подтверждение соответствия молока сырого требованиям ГОСТ Р 52054 «Молоко коровье сырое» и ГОСТ 31449 «Молоко коровье сырое», также требованиям Технических регламентов Таможенного союза, выявление фальсификации немолочными компонентами.

В лаборатории молочного животноводства внедрены методики государственных стандартов по контролю физико-химических показателей молока сырого (м. д. жира, кислотность, плотность, м. д. белка, др.), также показателей безопасности (соматические клетки).

В лаборатории молочного животноводства созданы необходимые условие для ее размещения. Лаборатория оборудована современными приборами, средствами измерений, в наличии имеются необходимые реактивы, нормативно-техническая документация, а также есть возможность проведения достоверных испытаний.

Сотрудничество по проведению сличительных исследований осуществляется с ветеринарными лабораториями области и аккредитованными центрами, которые имеют аттестат аккредитации на проведение исследований по молоку сырому и кормам.