Антонов Кирилл Юрьевич
Аттестованный менеджер по технологической поддержке продаж
Отдел по технологической поддержке продаж обособленное подразделение г. Воронеж
Гумат натрия в рационах телок имеет реальный потенциал - Dairy Global
Для достижения успеха в воспроизводстве стада необходимы вложения в выращивание и здоровье племенных телок. В своих выводах, опубликованных в журнале «Emerging Science Journal», исследователи обнаружили, что гумат натрия, извлеченный из пресноводного сапропеля, обеспечивает рост и пользу для здоровья племенных телок экономически эффективным способом.
Гумат натрия представляет собой высокомолекулярное вещество, содержащее гуминовую кислоту, которая богата фенольными, гидроксильными и карбоксильными группами и обладает противодиарейными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Результаты исследования, опубликованные в журнале «Biological Trace Element Research», подтвердили, что гуминовая кислота подавляет патогенные микроорганизмы, такие как кишечная палочка и золотистый стафилококк. В настоящем исследовании ученые из Латвийского университета естественных наук и технологий искали возможности для создания инновационных кормовых добавок из сапропеля, отложенного в пресноводном озере, которые повысили бы производительность в молочной промышленности. В исследовании гумат натрия был экстрагирован из сапропеля.
Исследователи изучили включение в корм добавки гумата натрия, полученной из пресноводного сапропеля, чтобы определить его влияние на показатели роста и состояние здоровья племенных телок голштинской породы. Для исследования молодняк был разделен на 2 группы: контрольные (без добавки) и опытные (добавление гумата натрия). Телки были отобраны таким образом, чтобы их средний возраст составлял 39,5 дней в начале испытания, которое длилось 105 дней. Телки опытной группы получали добавку гумата натрия следующим образом:
Включение гумата натрия в рацион племенных телок с нормой потребления 0,6 мл/кг живой массы увеличивало прирост живой массы телок в среднем на 47,98 кг, что на 4,37 кг больше, чем в контрольной группе. Потребление телками стартового комбикорма с добавкой гумата натрия было достоверно выше по сравнению с контрольной группой, что может объяснить их более высокие привесы живой массы. Исследователи подчеркнули, что сапропель и гуминовые вещества улучшают аппетит животного, поскольку запах сапропеля способствует готовности животного к кормлению, что объясняет более высокое потребление стартового корма, наблюдаемое в этом исследовании.
В поддержку исследования ученые в публикации 2022 года подробно рассказали о механизмах действия гуминовых веществ в качестве стимуляторов роста у животных. Было рассмотрено добавление гуминовых веществ в питьевую воду или корм сельскохозяйственных животных, включая птицу, свиней, молочных коров и телят, коз и кроликов. Результаты подтверждают, что гуминовые вещества оказывают защитное действие на слизистую оболочку пищеварительной системы, обладают антиоксидантными свойствами, иммуномодулирующими и противовоспалительными свойствами. Они также обнаружили микробный сдвиг в сторону бактерий пробиотического типа в кишечнике, что способствует более высокой эффективности использования минералов, белков и липидов в организме.
Гематологические и биохимические исследования крови сельскохозяйственных животных необходимы для получения информации о физиологическом состоянии и состоянии здоровья. Результаты данного исследования свидетельствуют о том, что добавка гумата натрия не вызывала существенных изменений большинства показателей сыворотки крови, все тестируемые параметры находились в пределах нормы. Тем не менее, добавка снижала общий холестерин и триглицериды при одновременном повышении уровня кальция, и результаты показали улучшение общего состояния здоровья телок.
По мнению исследователей, уровень щелочной фосфатазы в группе добавки также был на 13,6 % выше, чем в контрольной группе, что может указывать на более стимулирующее действие добавки на формирование костей и проницаемость кишечника. Кроме того, исследователи обнаружили улучшение самочувствия, активности и состояния шерсти у телок при добавлении добавки гумата натрия.
Общие затраты на корм в расчете на племенную телку для опытной группы за весь период исследования составили 28,59 евро, что на 7,9 % выше, чем в контрольной группе. Однако расчет расходов корма на средний прирост массы за период исследования показал, что затраты для опытной группы превышали затраты контрольной группы всего на 4,9 %. Это свидетельствовало о том, что племенные телки опытной группы росли более интенсивно и можно предположить, что они раньше достигнут продуктивного возраста, тем самым снижая затраты на обновление стада для фермы. Это предположение также было подтверждено относительным коэффициентом роста, который был на 9,3 % выше для опытной группы, чем для контрольной группы.
Исследователи пришли к выводу, что кормление племенных телок голштинской породы в возрасте до 5 месяцев добавкой гумата натрия, полученной из пресноводного озерного сапропеля, улучшает потребление корма и показатели роста, а также благополучие и состояние здоровья телок. Ученые добавили: «Производство гумата натрия из пресноводного сапропеля в промышленных масштабах имеет реальный потенциал, потому что сырья много, а процесс экстракции относительно прост и экономически эффективен».