АВТОМАТИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ И ЛИДЕРЫ СТАДА

Аннотация. Контроль движения стада и использование влияния коров-лидеров способны помочь в автоматизации управления всем дойным стадом.

Введение. Автоматизация в молочной промышленности развивается быстро, постоянно меняясь и совершенствуясь с каждым днем. У современного молочного фермера появляется множество возможностей. Тем не менее объединение коров и технологий – далеко не простой процесс. Понимание сущности коров, их привычек и поведения – это первое, что нужно учитывать. А машина (технологичное устройство), какой бы она ни была, должна соответствовать их образу жизни.

Роботизация доения. На полностью роботизированной молочной ферме коровы сами решают, когда их доить, и самостоятельно направляются к доильному роботу. После дезинфекции вымени, доения на аппарате, повторной дезинфекции вымени и сбора данных корову отпускают кормиться, отдыхать и повышать продуктивность.

Чтобы приспособиться к роботизированному доению, коровы должны освоить совершенно новые процедуры. Эти изменения лучше всего вводить постепенно, сначала позволив людям опробовать новые машины. Роботизированные доильные машины имеют режим обучения, дающий коровам возможность познакомиться с процессом еще до того, как они начнут добывать молоко. Коров также часто кормит робот, чтобы побудить их возвращаться. Доильные роботы относятся к новейшим технологиям автоматизации доения, но они подходят не всем.

Кроме того, для автоматизации используются такие устройства, как подметальные машины для корпусов, автоматические устройства для удаления кластеров, роботизированные опрыскиватели сосков, автоматические сортировочные ворота и даже групповые пропускные ворота с искусственным интеллектом (ИИ).

Внедрение автоматизации. Рассматривая возможность внедрения автоматизации в режим доения, необходимо задуматься, как приспособить стадо к нововведениям и как сделать этот переход максимально удобным для коров, не подвергнув их стрессу, который повлияет на эффективную работу хозяйства.

Это правда, что коровы – существа привычки, но в некоторых странах к ним относятся по-особенному. В Европе, а тем более в странах Азии и Востока, коровы – не просто животные, их приравнивают к личностям. В России тоже прослеживается тенденция обращения с животными на более высоком уровне, чем это было в начале нулевых годов: им включают музыку, их купают, специально для них разработали язык жестов, чтобы исключить физический контакт и установить только зрительный.

В стаде всегда имеются доминирующие коровы – вожаки стаи, первые, которых доят и кормят, альфа-коровы. Обычно это самые крупные и продуктивные животные, они, кажется, знают свою ценность и используют ее в своих социальных целях. Они также оказывают влияние на стадо. Привычки не формируются в одночасье, и коровам может потребоваться некоторое время, чтобы приспособиться к изменениям, связанным с автоматизацией, но доминирующие коровы в любом случае будут возглавлять стаю.

Изменения в распорядке дня стада необходимо производить с осторожностью и пониманием мира коров. Рассмотрим для примера два следующих реальных сценария.

Ферма А: 1200 коров доили в коровнике «елочка» 2х12, пока рядом строился роторный доильный зал на 60 стойл. Когда все работы во дворе были завершены и приступили к окончательной установке деталей, после дойки в «елочку» коровы получили свободный доступ на новую планировку двора. Это был разумный шаг со стороны фермера, который подумал о своих коровах и позволил им ознакомиться с тем, что должно было стать частью их нового распорядка дня. Технические специалисты на месте сообщили, что это был самый беспроблемный переход от «елочки» к роторному доильному залу, который они когда-либо видели.

Ферма Б: На ферме установлен роторный станок на 106 стойл на 5000 коров. Примерно в 100 метрах от него находился старый коровник на 50 стойл, куда привыкли ходить коровы. И хотя эти коровы приспособились вставать на движущуюся платформу, в новом доильном зале все остальное им было незнакомо. В первый день у них не было возможности пройти по двору, проверить каждый столб и перила, ворота и новый бетон. Это был долгий, шумный и напряженный процесс как для персонала, так и для коров. Прошло несколько недель, прежде чем коровы и люди привыкли к новому распорядку дня.

Автоматизация фермы касается не только новых построек. Многие устройства, например автоматические опрыскиватели сосков, можно модернизировать в рамках существующих производств. Обязательным условием для автоматических опрыскивателей сосков в ротационных доильных залах является установка разбрасывателей ног на поверхность поворотной платформы, чтобы коровы могли стоять, расставив задние ноги. Эти устройства отличаются от настоящего опрыскивателя сосков, тем не менее они имеют решающее значение. Рекомендуется устанавливать их за неделю или две до ввода в эксплуатацию робота-опрыскивателя сосков, чтобы коровы могли приспособиться к одному изменению за раз. Как только разбрасыватели ног станут нормой в мире коров, можно вводить опрыскиватель сосков. Такой подход позволяет добиться менее разрушительного результата.

Вывод. Коровы очень внимательны к окружающей среде. Они видят новые вещи, слышат новые звуки и чувствуют новые запахи. Коровы будут знать о новых людях в своем распорядке дня и будут реагировать на атмосферу людей, с которыми они контактируют. Спокойные, расслабленные и уверенные в себе люди помогают коровам чувствовать то же самое.

Знакомьте коров с изменениями постепенно: будь то роботизированный опрыскиватель сосков, автоматические сортировочные ворота или даже новые люди. Слишком много изменений одновременно – это очень сложно для коровы, независимо от того, сколько коров в стаде.

При внедрении автоматизации на молочном заводе наберитесь терпения, составьте план, подумайте о коровах и облегчите задачу им и команде. Чтобы новое стало нормальным, требуется время, и лучший путь – постепенно, шаг за шагом.