Антонов Кирилл Юрьевич
Менеджер по технологической поддержке продаж
Отдел по технологической поддержке продаж дивизиона эффективных кормов г. Воронеж
Доильные аппараты – от технического обслуживания до гигиены – «Dairy Global»
Выбор правильного доильного аппарата является важным решением для любой молочной фермы, но поддержание его в чистоте и хорошем состоянии остается не менее значимым фактором при производстве продуктов питания.
Наиболее популярным оборудованием для молочных ферм был традиционный параллельный доильный зал или же доильный зал типа «Ёлочка», но по мере увеличения стада все больше внимания стало уделяться крупным доильным залам с быстрым выходом, ротационным доильным залам и роботизированным установкам.
Еще каких-то 50 лет назад фермеры посмеялись бы над идеей использования роботов, доящих коров, но сегодня, при нехватке рабочей силы для молочных ферм, роботы пользуются большим спросом и набирают популярность.
Несмотря на то, что роботы стоят дорого, некоторые фермеры считают, что это единственное решение, которое может сделать их бизнес более эффективным. В настоящее время большинство установленных роботов заменяют более традиционные доильные залы, однако остается небольшой процент, когда происходит обратная ситуация и возвращается доильный зал в традиционном стиле.
Необходимо учитывать множество факторов, прежде чем заказывать робота. Фермеры должны проконсультироваться с экспертом, чтобы оценить будет ли робот эффективно использоваться на ферме или нет. Изучение планировки коровников – это первая задача, необходимая для понимания пользы от использования робота. Стоит учитывать, что на каждые 50 коров рекомендуется один робот, соответственно фермеры должны рассчитать количество роботов и подходящее для них место.
Коровы должны иметь возможность хорошо видеть роботов и получать к ним доступ с помощью свободного передвижения из своих боксов в зоны кормления. Важно стратегическое размещение роботов в зоне с подходящим доступом к воде и корму, а также соединительной сетью к основному резервуару для сбора молока. На момент привыкания животных к роботу, фермеру необходимо подгонять их на дойку до 3-х раз за сутки. Когда коровы привыкают к роботу, они обычно доятся в среднем 2,5-3 раза в день.
Один из основных производителей доильных роботов, компания «Lely», считает, что свободный выгул коров в коровнике очень важен для успеха роботизированной системы. Благодаря беспривязной системе содержания, коровы могут свободно перемещаться по коровнику, от кормовой решетки до робота, боксов и поилок, без помех со стороны ограждений или селекционных ворот.
Исследования компании «Lely» по различным способам перегона коров показывают, что благодаря свободному перегону, повышается продуктивность молока, при меньших трудозатратах, и снижается риск мастита. Фермеры, применяющие свободный выгул коров, предоставляют своим коровам больший комфорт в содержании и, таким образом, получают максимальную отдачу от своего стада.
10 причин обеспечить хороший свободный перегон коров:
Колледж «Ризхит» в Чешире (Великобритания), чтобы дать студентам лучшее понимание обеих систем, использует как обычный доильный зал, так и роботов, для доения своего молочного стада. После установки роботов колледж заявил: «Наша недавно установленная автоматизированная роботизированная доильная система и связанный с ней центр данных, уже являются фантастическим активом для фермы нашего кампуса, где проводят обучение передовым зеленым технологиям для сотрудников и студентов».
Роботизированная доильная ферма также оснащена автоматизированными системами кормления и очистки, и работает вместе с традиционным доильным залом. Такое оборудование дает учащимся уникальную возможность напрямую сравнить оба метода. Отобранные коровы из нашего высокопродуктивного молочного стада вводятся в роботизированную молочную ферму вскоре после отела и возвращаются в обычный доильный зал, а затем на траву, по очереди по мере снижения лактации. Предварительные результаты показывают, что те, кто использует роботизированную систему, предпочитают совершать 3 – 7 доений каждый день, по сравнению с доением на традиционной системе – 2 раза в день. Среднесуточный удой молока на корову увеличился до 39 литров, а время отдыха увеличилось на 3 часа в день, что положительно сказывается на фертильности».
Поскольку доильные аппараты являются наиболее важным оборудованием на молочной ферме, их необходимо правильно обслуживать, так как они могут передавать бактерии от коровы к корове, вызывая мастит. Доильные залы требуют незначительного обслуживания каждые 750 часов работы и детальной настройки каждые 1 500 часов работы.