Выбор подстилки для снижения количества соматических клеток

Взвесьте все «за» и «против» при выборе идеальной подстилки для ваших коров.

Независимо от типа молочного производства всегда необходима какая-либо подстилка. Но как сделать правильный выбор при таком обилии подстилочного материала? Лучший выбор подстилки для вашей фермы зависит от множества факторов: удобство для коровы, стоимость, доступность, простота обращения, здоровье вымени, рост патогенов и многое другое. Иногда производители не осознают, что используемый ими подстилочный материал может способствовать высокому количеству соматических клеток в молоке.

При выборе материала подстилки производители часто учитывают только два фактора: комфорт коровы и комфорт фермера. Очевидно, что комфорт коровы стоит на первом месте, потому что, если корове некомфортно, она не будет проводить свой день лежа, производя молоко. Если стойла неудобны, это может увеличить время стояния коров, что в свою очередь может привести к проблемам с хромотой, репродуктивным проблемам и снижению производства молока, а это дорого обходится молочному хозяйству. Подстилка должна обеспечивать комфорт отдыхающей корове, а также снижать риск получения травм при укладывании в стойло. Подстилочный материал должен обеспечивать охлаждающий эффект летом и тепло зимой. Одним из наиболее важных факторов является то, что подстилочный материал должен обладать хорошей абсорбцией (впитываемостью). Сухость подстилки ограничит рост микроорганизмов, вызывающих мастит. Помимо всех потребностей коровы, комфорт фермера также важен. Для этого материал подстилки должен быть экономичным и простым в использовании с точки зрения рабочей силы.

Варианты подстилочного материала делятся на две основные категории: органические и неорганические. Есть много вариантов органических подстилок, доступных для хозяйств. Одним из самых популярных являются опилки, древесная стружка или солома. Опилки и древесная стружка хорошо впитывают влагу, но, поскольку они являются органическими, они способствуют быстрому росту патогенов при загрязнении или намокании. Этот тип подстилки часто имеет меньший размер частиц, которые легко разрушаются микроорганизмами для последующей утилизации. Из-за этой особенности в опилках и стружке отмечается высокое количество бактерий, что затрудняет борьбу с маститом. Но можно добавить известь, чтобы снизить pH, что в свою очередь уменьшит количество патогенов.

Солома используется для подстилки молодняка и сухостойных животных из-за ее впитывающих и изолирующих свойств. Исследования показывают, что коровы предпочитают солому с частицами меньшего размера (3-4 см), что повышает комфорт и впитываемость, а также улучшает компостируемость при утилизации. Солома – это недорогая подстилка. Ценным свойством соломенной подстилки является ее способность поглощать такие вредные газы, как аммиак и сероводород, присутствующие в животноводческих помещениях. Поэтому в зоне отдыха животных соответствующий объем качественной соломенной подстилки способен обеспечивать хороший микроклимат.

Из-за увеличения стоимости, а также недоступности некоторых видов подстилок для ряда хозяйств, часто рассматриваются другие источники и материалы, из которых можно сделать подстилки для стойл. Последнее время особую популярность приобретает сепарированный навоз. Переработанные твердые частицы навоза получают путем механического отделения навоза, удаляемого из системы содержания молочного скота. Сепарированный навоз можно использовать в свежем виде или компостировать, а затем использовать в качестве подстилки. Это недорогая форма подстилки, которая всегда доступна на месте. Недостатком является то, что эта подстилка создает благоприятные условия для быстрого роста экологических патогенов по сравнению с другими органическими материалами, но устранить эти препятствия можно с помощью фильтрационно-сушильной установки (ФСУ). Для обеззараживания материал нагревают до температуры 65-70 °С в барабане ФСУ. Там материал стерилизуется при 70 °С и сушится с 72 до 58 % влажности. Нагрев происходит за счет биотермической аэробной деятельности бактерий, контроль и регулирование процесса осуществляется с помощью датчиков температуры и скорости вращения вентилятора. Температуры 70 °С достаточно для гибели 99 % стрептококков – основных возбудителей мастита.

Одним из популярных неорганических материалов для подстилки в хозяйстве является песок. Песок экономичен, поддерживает чистоту лежаков и самих животных и полезен для здоровья ног и копыт. При рассмотрении здоровья вымени предпочтение отдается песку, поскольку он не способствует росту патогенов, однако при смешивании с навозом рост патогенов все же может происходить. Песок имеет закругленные края и более прохладный, что обеспечивает больший комфорт для коров, особенно в периоды теплового стресса. Размер частиц важен, потому что песок с более мелкими частицами хорошо удерживает воду, а песок с более крупными частицами не так удобен для лежания коров. Идеальный размер частиц для песчаной подстилки составляет от 0,1 до 2,0 мм, глубина подстилки – от 15 до 20 сантиметров при беспривязном содержании. Преимущество песка по сравнению с другими видами подстилок заключается в том, что его можно перерабатывать и использовать повторно. Песок также обеспечивает коровам превосходное сцепление с дорогой, уменьшая скольжение на мокром бетонном полу, но он также абразивен по отношению к бетону и другому механическому оборудованию. Недостатком песка является обработка. Многие системы хранения навоза не предназначены для работы с песком, и его не следует разбрасывать по полям. Кроме того, стойла с песчаной подстилкой могут уплотняться без надлежащего ухода.

Еще одна распространенная неорганическая подстилка, используемая для дойного стада, – это матрасы. Матрасы можно найти в стойлах с привязным или беспривязным содержанием. Матрасы изготавливаются с водонепроницаемой поверхностью, наполненной различными материалами, чаще всего резиной. Часто производители используют только матрасы, но практика показывает, что необходимы дополнительные подстилки, чтобы коровам было удобнее лежать. Без дополнительной подстилки хозяйства часто будут сталкиваться с увеличением частоты травм скакательного сустава, бурситами, а также хромотой у своих коров. Практика показывает, что применение матрасов помогает снизить риск появления мастита у животных.

У каждого типа подстилки есть свои плюсы и минусы, но эти плюсы и минусы могут различаться от фермы к ферме в зависимости от планировки коровника. При рассмотрении наилучшего варианта подстилки для молочной фермы оцените все «за» и «против» и решите, какая из них отвечает как комфорту стада, так и особенностям управления фермой. Без правильной эксплуатации выбранного материала подстилки никогда не будет достигнуто низкое количество соматических клеток в молоке. Внимание к подготовке коровы во время доения также очень важно, независимо от того, какой тип подстилки используется на вашей ферме. Животноводческие комплексы могут добиться успеха в поддержании низкого уровня содержания соматических клеток в молоке при использовании любого типа подстилки в сочетании с отличной подготовкой коров к доению, санитарной обработкой доильного оборудования, гигиеной коров, правильным содержанием в период сухостоя и управлением подстилкой/стойлом.