Защита от прямого и непрямого солнечного излучения – важный фактор для дойных коров летом

Почему важно защищать коров от солнечного излучения летом?

Чтобы понять ответ на этот вопрос, нужно сначала обратить внимание на тепловой баланс коровы. Для нормального функционирования корова должна иметь теплопродукцию, равную теплопотерям. В противном случае у коровы наступит тепловой стресс, проявляющийся повышением температуры тела и рядом поведенческих и физиологических явлений, результатом которых является снижение продуктивности до 15 %. Корова с продуктивностью 45 литров молока в день вырабатывает около 2000 Вт тепла, которое ей необходимо рассеивать в окружающую среду. Если в хозяйстве не предусмотрены методы борьбы с тепловым стрессом, то рассеивание тепла коровой практически не происходит. Все меняется в период наступления пониженных температур.

При пониженных температурах, например зимой, ничего не нарушает рассеивание тепла, которое вырабатывается животным. Летом, когда температура окружающей среды равна или превышает температуру тела коровы, тепло не может рассеиваться так же, как при пониженных температурах, и процесс дыхания, единственный, который еще может ей помочь, недостаточен для рассеивания выделяемого тепла. При пастбищном содержании к температуре окружающей среды добавляется инфракрасное солнечное тепло, которое влияет на температуру тела животного. Солнечные лучи добавляют тепло, близкое к 1600 Вт на корову среднего веса 650 кг, что приводит корову к необходимости рассеивать уже 3600 Вт – это очень большая нагрузка на животного, которая приводит коров в состояние теплового стресса. Исследования, проведенные на коровах на пастбищах в регионах с умеренным климатом, показали, что тепловой стресс у КРС может начинаться уже при температуре 18 градусов. Вывод из этого состоит в том, что у высокопродуктивных коров летом нет шансов поддерживать тепло своего тела без антропогенного вмешательства человека. Отсюда важность предотвращения воздействия солнечных излучений путем предоставления тени и различных методов защиты.

На что обращать внимание зоотехнику?

1. Коровники

Направление размещения коровников тесно связано со степенью проникновения солнца внутрь помещения. Оптимальное направление размещения – в северном полушарии, когда продольная ось здания проходит с востока на запад, и по этой оси степень проникновения солнечных излучений в здание наименьшая.

2. Кормушка

Коровы проводят примерно половину дня питаясь возле кормового стола в тени, попутно охлаждаясь, а иногда их еще и запирают на это время. В домиках для телят, «яслях», обращенных на восток, попадание солнца ожидаемо утром. В тех, что обращены лицом на запад, попадание солнца будет днем, а в коровниках, обращенных на юг, проникновение может быть в течение нескольких часов в середине дня. Для предотвращения попадания солнца и перегрева коров на современных комплексах используются рулонные шторы с автоматической системой открытия и закрытия в зависимости от погодных условий. На фермах без современного оснащения технологическими «ноу-хау» часто используются шторы, которые персонал (скотники) вручную вешает в зависимости от средней суточной температуры и насыщенности освещения, но это не такой надежный способ по сравнению с автоматическими системами.

3. Поилки

Третьим местом для затенения являются поилки. Хотя количество времени в сутки, которое коровы проводят на этом участке, невелико, воздействие солнечных лучей на этом участке, помимо прямого воздействия на коров, оказывает влияние и на нагревание воды и развитие в ней синезеленых водорослей. Обеспечение тени в районе поилки должно включать как саму поилку, так и участок возле поилки, где коровам приходится стоять. Вода – важнейший компонент в жизни животного, за чистотой и качеством которого необходимо следить при любых условиях.

4. Путь к доильному залу

Дорога к доильному залу на современных комплексах оснащается хорошим искусственным светом и небольшими окнами под потолком. На старых комплексах этот путь всегда освещался крупными широкоформатными окнами и малым количеством искусственных ламп с целью экономии электроэнергии. Дорога к доильному залу или к холодильному двору часто является большим промежутком, и основная проблема – это преодоление большим количеством голов этого расстояния, чтобы их подоили или охладили, и, следовательно, в продолжительности пребывания коров на солнце. Вдоль дорожек можно и даже желательно добавить поилки. Обычно коровы предпочитают пить воду сразу после дойки, а установка поилок вдоль проходов позволяет снизить конкуренцию за доступ к воде в группе и дает возможность большему количеству коров потреблять воду в то время, когда они в ней наиболее заинтересованы. Такая практика широко распространена на ТМФ Израиля, в частности в пустынных местностях.

Заключение

В заключение, организация тени и предотвращение воздействия на коров прямого и непрямого солнечного излучения имеют большое значение для обеспечения теплового комфорта и благоприятного самочувствия животного и, следовательно, поддержания способности коров реализовать свой генетический потенциал. Прежде чем заботиться о том, как рассеивать тепло, выделяемое высокопродуктивными коровами, посредством охлаждения, необходимо убедиться, что они не перегреваются от солнца.

(Israel Flamenbaum Ph. D. / Cow Cooling Solutions, Ltd 08.2022)