ОДНОЛЕТНИЙ КЛЕВЕР – БЕЛОК, КОТОРЫЙ СПАСЕТ ВАШЕ ПОЛЕ

Аннотация. Прежде чем принимать решение о том, какие виды клевера сеять, животноводам необходимо оценить такие факторы, как стоимость и доступность семян, производство кормов, способность к повторному посеву, уровень зимостойкости и вероятность возникновения вздутия живота при скармливании определенных видов клевера.

Введение. Однолетний клевер, который можно сажать осенью и использовать как пастбищную культуру в зимние и весенние месяцы, является популярным дополнением ко многим животноводческим программам кормления в юго-восточном регионе США. Некоторые преимущества использования этого клевера включают улучшенное распределение пастбищ, увеличение урожайности корма, повышение качества корма и снижение затрат на азотные удобрения для этих пастбищ. Хотя существует около 8-10 различных видов однолетнего клевера, подходящих для юго-восточного региона, некоторые из них адаптированы к хорошо дренированным типам почв, а другие более приспособлены к плохо дренированным участкам, содержащим большой объем глинистых почв, характерным для регионов Сибири. Основное внимание в этой статье будет уделено однолетним видам клевера, которые хорошо адаптируются и хорошо себя чувствуют на плохо дренированных почвах.

Виды клевера. Одним из видов клевера, адаптированных к плохо дренированным почвам, является клевер александрийский (Trifolium alexandrinum). Это однолетний клевер прохладного сезона, происхождение которого неизвестно. Одни полагают, что он родом из Сирии, другие считают, что из Египта. Его даже называют «египетским клевером», или клевер Берсим. Первые факты его выращивания зафиксированы в США, в Калифорнии и Техасе, в начале 1900-х годов. Климат данных регионов сопоставим с климатом Краснодарского края и республики Крым, среднегодовая температура которых варьируется около +25 оС. Доступные в то время сорта не обладали морозоустойчивостью, и их нельзя было выращивать в районах, где в течение вегетационного периода случались заморозки. В 1984 году был выпущен сорт Бигби, обладающий достаточной зимостойкостью, чтобы быть адаптированным для многих штатов юго-востока США. А в 2015 появился сорт Фрости. Этот сорт обладает большей зимостойкостью, чем Бигби, что позволило расширить область адаптации клевера александрийского дальше на север.

Основным преимуществом клевера александрийского является то, что он не влияет на развитие тимпании. Случаев вздутия живота после поедания этого клевера меньше, чем у большинства других видов клевера. На юго-востоке клевер александрийский можно сажать с сентября по октябрь из расчета 6,8-9,1 кг чистых живых семян на 0,5 га. Он дает больший прирост осенью и зимой при ранней посадке, в отличие от большинства других однолетних клеверов. Весенний всплеск роста наступает рано и длится до мая или начала июня, что обеспечивает длительный вегетационный период. Клевер Берсим имеет прямостоячие побеги, в связи с чем лучше использовать ротационную систему выпаса, а не непрерывную. Некоторые производители на юге Луизианы выращивают клевер александрийский в смеси с райграсом однолетним, а затем собирают урожай в виде тюков примерно в середине апреля. В одном тюке содержание сырого протеина (CP) превышает 20 %, а общее количество перевариваемых питательных веществ составляет около 60 %.

Исследования, проведенные в южной Луизиане на плохо дренированных почвах, показали, что клевер Берсим неизменно обеспечивает более высокие урожаи корма, чем другие однолетние клеверы. В одном испытании в Батон-Руж, штат Луизиана, он дал общую урожайность с четырех укосов 2,5 т с 0,5 га по сравнению с урожайностью 1790 и 1700 кг с 0,5 га для шаровидного и персидского клевера соответственно. Одним из недостатков клевера александрийского является его низкая способность к повторному посеву.

Клевер персидский (Trifolium resupinatum) – еще один вид однолетнего клевера, адаптированный к плохо дренированным почвам юго-восточного региона. Родом с юга Малой Азии, он являлся ценной кормовой культурой в Персии и Египте. В юго-восточном регионе клевер персидский можно сажать с сентября по октябрь из расчета 2,3-3,6 кг чистых живых семян на 0,5 га. Семя прорастает осенью, и побеги растут всю зиму в виде невысокой розетки. Весной он быстро растет и образует множество тонких, прямостоячих цветочных стеблей. Поздней весной он дает семена, а затем погибает. Клевер персидский обладает высокой способностью к повторному посеву. Большая часть производства кормов из этого вида клевера приходится на период с конца марта по начало мая.

На юго-востоке очень мало сортов персидского клевера. Сорт Абон был выведен в начале 1960-х годов Техасским университетом A&M. Он был выбран из-за твердости семян и более высокой урожайности корма, чем у «обыкновенного» клевера персидского. В большинстве сортовых испытаний, проводившихся на протяжении многих лет в Луизиане, клевер персидский обычно занимал одно из самых последних мест по содержанию сухого вещества корма в сравнении с другими видами клевера. Однако клевер персидский по-прежнему считается ценным компонентом зимних пастбищ вдоль побережья Мексиканского залива, которые плохо дренируются.

Вкусовые качества клевера персидского очень высоки, а также он демонстрирует высокие значения сырого протеина (СП) и общего количества перевариваемых питательных веществ. Поскольку у него относительно короткий вегетационный период, его используют в основном как пастбищную культуру. Одной из основных проблем животноводов, использующих клевер персидский, является его влияние на развитие травяной тетании (вздутие живота). Ранней весной он имеет очень пышный рост, и, следовательно, вероятность вздутия высока. Прежде чем выгонять животных на пастбище, содержащее большое количество персидского клевера, необходимо убедиться, что им скормлено достаточное количество сена. Также, чтобы минимизировать проблемы со вздутием живота, можно использовать лекарственные препараты для предотвращения тимпании.

Еще одним потенциальным выбором для выращивания однолетнего клевера на плохо дренированных территориях является клевер шаровидный (Trifolium nigrescens). Он имеет белое соцветие и внешне похож на клевер белый. Это позднеспелый клевер, который также обладает высокой способностью к повторному посеву. Его можно сажать с сентября по октябрь при норме высева от 1,4 до 2,3 кг чистых живых семян на 0,5 га. У него медленный рост, и, следовательно, он гораздо лучше подходит для выпаса скота, чем для производства тюков сена. Считается, что он обладает высокими вкусовыми качествами, но при выпасе скота вызывает проблему со вздутием живота. Единственные доступные сорта клевера шаровидного – Grazer’s Select и Don. Клевер шаровидный – очень популярный выбор среди аграриев, которые засаживают кормовые участки для диких животных, главным образом из-за его вкусовых качеств и превосходной способности к повторному посеву.

Заключение. Таким образом, выбор однолетних видов клевера для использования в качестве корма в плохо дренированных районах юго-восточного региона в некоторой степени ограничивается клевером александрийским, персидским или шаровидным. Каждый из этих клеверов имеет свои преимущества и недостатки. Животноводам необходимо оценить такие факторы, как стоимость и доступность семян, производство кормов, способность к повторному посеву, уровень зимостойкости и потенциал возникновения вздутия живота при употреблении этих видов клевера, прежде чем принимать решение о том, какой клевер сеять.